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すぼらさんのスイートポテト★

食欲の秋ですね~
いや、もうすっかり冬モードになってしまいましたね...。でもでも!!まだ食欲は衰えません。

さて秋の味覚といえば?
そう、サツマイモ!
わたしはスイートポテトが大好きです。

ずぼらでめんどくさがり屋。それでいて食いしん坊なわたし。そんなわたしが、この季節になると作るスイートポテト(もどき?)を紹介します!

もう一度言いますが、わたしはずぼらでめんどくさがり屋。
分量なんて計りません。
とにかく目分量!足りなかったら足す!
入れすぎちゃったら笑ってごまかす!

★ずぼらスイートポテト★
さつまいもを食べたいだけラップを巻いて、柔らかくなるまで電子レンジでチン!
さつまいもの皮をむく。
ボールに入れてマッシャーでつぶす。
マーガリンをひとすくい入れて混ぜる。
砂糖を1杯くらい入れて混ぜる。
牛乳を入れて混ぜる。
スプーンですくって食べる。

以上です!!!裏ごしなんてしません。
オープンで焼きもしません。
ただのマッシュサツマイモ!?
でも簡単で充分美味しいんです。
ちなみにわたしは、牛乳を多めに入れてかなり柔らか~くなった状態が好きです。

とても簡単だから、子どもと一緒に作れますよ♪
わたしの3歳の息子も大好きで、2人で作ってあっという間に食べ終わります。

ぜひお試しください~!
あ~なんだかまたお腹が空いてきちゃった。 
でも、このスイートポテトを食べたら、しばらくはすっきりフルーツ青汁でダイエットをしないとですね。→すっきりフルーツ青汁の楽天について


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